業務用の食器について
業務用とはメーカーさんは出来る限り商品の継続性を考慮して商品を展開します。飲食店様が、補充の場合する際同じものを購入出来るからです。グラスやカトラリーなど商品によっては出荷の単位が決まっている場合もあり、外装も化粧箱を使用しないことも多いです。
見た目のデザイン性は勿論重要ですが、高級感のある素材や耐久性を重視した素材など、素材の重要性を前面に出しています。
家庭用とは、定番商品もありますが、季節やトレンドを活かした一定期間製造販売する事が多いです。贈答用を考慮した化粧箱を使用しています。
業務用として購入する場合、両方の特性を知った上で購入すると良いでしょう。
