下記の通り営業時間を変更致します。

どうぞよろしくお願い致します。

７月２１日　１４時より営業
７月２５日　１１時〜１４時まで営業

数年前
業界向けの展示会で出会った　「Ｓｔｏｎｅｃａｓｔ」ストーンキャスト。
見た（出会った）瞬間、心を奪われ、
しばらくそのブースから離れられませんでした。


メイド・イン・イングランドの「Ｓｔｏｎｅｃａｓｔ社」
窯業の産地として知られている、ストーク・オン・トレントで製造されています。
（世界的に有名なウェッジウッドもこの地で作られています）





全て手作業でデコレションされいて、少しづつ表情が違います。
７色のカラーバリエーション。全て、食材や植物にインスパイアされた自然なカラーリング。
そして、定番のラウンド（丸型）の他、ラウンドに少しゆがみを持たせたトレース型や
三角形をしたトライアングル型など形状も豊富。



日本でこういうテイストのものは無いように思います。





オーガニックな食材にお勧めでです。

又、耐久性にも富んでいて、業務用としても最適です。
高台（ハマ）が無く、底まで釉薬がかかっているので、テーブルも傷がつかず、
スタッキング時のダメージも少なくなります。
食器洗浄機にも使えます。





クリーム色や　今　流行りのグレー色は万能タイプでどの合わせやすい。



ブルーは料理皿としては難しい色だけれど、
使ってみたくなります。



どの色同士を合わせても驚くほどにマッチします。

価格帯の目安は、
２６ｃｍラウンド型で　上代　３．０００円
ラウンドを歪ませたトレース型
　　　　　巾２９ｃｍ　奥行２８．３ｃｍで　４．５００円




サイズや価格等の詳細はお尋ねください。
６枚単位の対応になります。




　　　　

来週から　お盆あたりまでの実店舗お休みのご案内です。


８月６日（日） 　定休日
８月７日（月）　１５時ころより営業

８月９日（水）　１３時半　まで　営業

８月１３日（日）　定休日
８月１４日（月）　お盆休み
８月１５日（火）　お盆休み
８月１６日（水）　通常通り営業

８月１７日（木）　打ち合わせの為１５時より営業
ご不便おかけし
ますがよろしくお願い致します。

ポルトガルのカトラリーブランド
クチポール社

私がクチポールのカトラリーとの出会いは札幌市内のレストラン。
見た瞬間ほぼ一目ぼれで、手に持つとその軽やかさに驚き、すっかり気に入ってしまいました。
それからブランドを調べクチポールであることを知り、正規輸入元の株式会社ゲットイットさんに、
お取引の開始をお願いしてから、２年半が経とうとしています。

特に人気が高いの　シリーズ「ＧＯＡ」（ゴア）


ブラック＆シルバー（持ち手がブラック金属部がシルバー）
ホワイト＆ゴールド（持ち手がホワイト金属部がゴールド）　等

は、ご家庭用でもレストラン用でも、多くの方にお使い頂いてます。



今月、待望の新色、ピンク＆ゴールドが当店にも入荷しました。

ホワイト＆ゴールドの時もそうでしたが、今まで見たことが無いカラーリングが斬新。
フードスタイリングが更に楽しくなりそうです。



当店取り扱いのフランスの陶器ブランド「ＪＡＲＳ」（ジャス）のパープル色のプレートにも良く合います。




画像左から
デザートフォーク 1８５ｍｍ　定価２．２００円
ディナーフォーク　２１０ｍｍ　定価２．３００円
ディナーナイフ　　２２９ｍｍ　定価３．９００円
テーブルスプーン　２１０ｍｍ　定価２．３００円
デザートスプーン　１８０ｍｍ　定価２．２００円

画像にはありませんが
ティースプーン　　１２０ｍｍ　定価１．６００円
全て税別です。



店内の展示の様子

下記の通り実店舗お休みを頂きます。
９月はイベントや出張等でお休みがちですが、どうぞよろしくお願い致します。



８月３０日（水）　　出張につき休業
８月３１日（木）　　出張につき休業

９月　２日（土）　　１4時半頃〜１６時半頃まで不在

９月　５日（火）　　出張につき休業
９月　６日（水）　　出張につき休業

９月１３日（水）　　出張につき休業

９月１６日（土）　　イベント出店の為休業
９月１７日（日）　　イベント出店
９月１８日（月）　　イベント出店の為休業

※TSUTAYA美しが丘店で開催される
　Marché de GRENIER（ﾏﾙｼｪﾄﾞｸﾞﾙﾆｴ） Vol.11　に出店致します。
主催者でもある森彦さんの紹介HPは　コチラ


以上よろしくお願い致します。

当店が入るビルの１Ｆにある、　カフェ「 アトリエ・モリヒコ」さん

いつも自分の店舗へ向かうのに、１Fの入り口からエレベーターホールへ入った瞬間
コーヒーの匂い、お客様の楽しそうな話声、店内のＢＧＭや、コーヒーマシンの規則的な音が、ホールへこぼれてきます。
毎日、通り過ぎるだけだけれど、この数秒がお気に入り。
長くなりそうな打ち合わせの時など、階段を降りて、裏口から顔をひょいと覗かせコーヒーをテイクアウト。
又、当店が混雑した時など、「ちょっと下でお茶してくるからね」とニコリとしながら一服しにいかれるお客様。
森彦さんは、珈琲とともに良い時間を与えてくれる、何ともありがたい存在。

そして、森彦さんのコーヒーカルチャーへの思いが色々な場所でカタチになっいく様子を見ながら、その場所に
当店で納めさせて頂いたマグカップやフォークやプレートetc･･･
クライアント様としてもお世話になっているありがたい存在。


昨年、ＯＰＥＮした　「ＴＳＵＴＡＹＡ美しが丘店」
そのこの一角にも　森彦（ＭＯＲＩＨＩＣＯ．）さんの珈琲を飲むことが出来ます。　


ここからイベントの紹介。


↑クリックすると大きな画面で詳細確認できます。

９月１６．１７．１８日
今回で１１回目を迎える、森彦さんのイベント「ＭＡＲＣＨＥ　Ｄｅ　ＧＲＥＮＩＥＲ」（マルシェドゥグルニエ）が
ＴＳＵＴＡＹＡ美しが丘店　で開催されます。

当　和田硝子器店も出店いたします。
３０店舗の出店者様の中には、当店１Ｆの手づくり石けんのお店「Ｓｉｅｓｔａ，Ｌａｂｏ」（シエスタラボ）さんなどの
物販の他に、パンやお野菜やスィーツやインテリア家具などなど、魅力ある出店者さまばかり。

今回のテーマは「キッズ＆ファミリー」
色々なワークショップや、ＭＵＳＩＣ　ＬＩＶＥもありますので、
皆様でどうぞ遊びにいらしてくださいね。


ＭＡＲＣＨＥ ｄｅ ＧＲＥＮＩＥＲ〜マルシェ ドゥ グルニエ〜
　９月１６日（土）１７日（日）１８日（月）
　１０：００〜２０：００
　
　美しが丘ＴＳＵＴＡＹＡ
　　　札幌市清田区美しが丘３条４丁目1-10
　　　ＴＥＬ０１１−８８６−１１１１
　　　　地下鉄東豊線　福住駅よりバス福９５
　　　　三井アウトレットモール（大曲工業団地）行
　　　 「美しが丘３条５丁目」下車
　　　　駐車場１４０台
　　　　
　

森彦さんの紹介HPは　コチラ
TSUTAYA美しが丘店さまの紹介HPは　コチラ

下記の通り営業時間の変更のお知らせです。

９月２０日　１３：３０より営業
９月２１日　１３：００より営業


ご不便をかけますがよろしくお願い致します。

下記の日程の営業時間を変更します。


９月２６日　１３時より営業
９月２８日　１１時〜１３時まで営業


ご不便をおかけしますがよろしくお願い致します。

１０月１１日の営業時間は下記の通りです。

１１：００〜１４：３０


ご不便おかけしますがよろしくお願い致します。

毎年、１１月に催している
業務用向けの展示会「カフェ　レストランのうつわ」
今年で４回目を迎えます。

回を重ねる度に、扱うブランドも増え、ご提案できるカテゴリージャンルも増えてきました。


普段の店内は、グラスとうつわが半々ですが、この展示会の時は
うつわ中心の展示になります。１５０点近くの品揃えを予定しております。
国内メーカーさんや海外ブランドを扱う商社の方も、賛同頂き応援してくださるようになり、
商品の情報も入手しやすくなってきました。


展示ブランド等の詳細は、後日改めて告知いたします。


今回の告知に使わせて頂いたブランドは
スペインの磁器製テーブルウェアブランド　「ＰＯＲＤＡＭＳＡ」（ポルダムサ）
木の切り株を思わせるデザインで、更に立体的に仕上げられていて印象に残る一皿になるでしょう。

「ＰＯＲＤＡＭＳＡ」の工場はスペイン北東コスタ・プラバという
フランス国境から６０ｋｍ、スペイン　バルセロナから１２０ｋｍの地域の工場を構えています。
商品のラインナップを見ていると、白を基調としていて、機能的かつ洗練されたモダンさが魅力。


今回の展示会では、「ＰＯＲＤＡＭＳＡ」の商品も多数展示予定です。


カフェ　レストランのうつわ２０１７

期間：１１月６日（月）〜１１月２０日（月）
　　　　　　１１：００〜１８：００　定休　日曜
場所：和田硝子器店　店舗
　　　　札幌市中央区南１条西１２丁目４−１８２　ＡＳビル２Ｆ
　　　（ビル正面左側よりおはいりください）

１０月２０日（金曜日）は
１４時からの営業致します。

よろしくお願い致します。

今週末　土曜日と日曜日の２日間限定で、今までにない試みのイベントを開催致します。
それは

　　　　ー器と布　を展示するということー
　　　　　


テーブルウェアに関わる布ものといえば、テーブルクロスやナフキンですが
今回は違います。

”布”にまつわる”もの”をデザインしカタチにしている「ハリコット」の遠藤千歌さん。

遠藤さんの商品が、店内を彩ります。

布もののプロダクトデザイナーとして、宿泊施設等の商業空間のユニフォームのデザイン制作や
カーテンやソファ等、布地を空間内での魅せ方をコーディネートしたりと
プロディース、デザイン、製品化、納品までと一貫しています。

年に１度は、フランスに布地を買い付けに行っていて、彼女の布にまつわるお土産話は楽しいものです。
最近は、フランスのみならずタイのチェンマイに行き、タイ刺繍が美しい民族衣装を買い付け、それを
かわいらしいポーチはバッグに変身させ、遠藤さんの感性のすばらしさに感動しています。
おそらく布があるなら、どこまでも行くのだろうなと、これからの活動が楽しみでもあります。



これは　チェンマイで買い付けてきた
カレン族という民族の衣装。

共通項と言えば、私も遠藤さんも「プロダクトデザイン」を扱っているということ。

今回、面白い形で実現することになりました。


当日は、パリで買い付けた布地を使った小物や、スペインバスク地方の布地を使ったキッチン小物など
普段の店内は、磁器や硝子等、金属や鉱物等の堅い素材が多いのですが、温かみを感じる布ものが並びます。



そして、もう一つ、週末をゆっくり過ごして頂きたく、今、専門誌で特集を組まれるなど注目されている
北海道産のワインを数量限定ですがティステイングして頂きます。
北海道ワインのプロデュースを手掛ける、インターリンクジャパンの阿部さおりさんの協力で
札幌市内にあるワイナリー「藤野ワイナリー」の「アッシジのフランシスコ　セイベル　１３０５３」ー２０１５ー
をご用意いたしました。




阿部さんも１５時頃から１８時まで在店します。

北海道ワインについて色々知りたい方には、良い機会です。
ティステイングしながら阿部さんのお話に耳を傾けてみてはいかがでしょうか。


そして、当日は特別に木村硝子店のワイングラスでお試しいただけます。
ご用意するグラスは　シリーズ「サヴァ１５ＯＺワイン」



人気の高い商品です。
以前、当店でワインインポーターさんが企画した飲食店様向けの試飲会で
数種類のグラスの中で、一番人気が高かった商品。
酒屋さん、レストランサービスをするソムリエさんからも高評価いただいております。






和田硝子器店とハリコットー器と布展ー

とき：１０月２８日（土）　と　１０月２９日（日）　の二日間
　　１１：００　〜　１８：００
場所：和田硝子器店
　　　　　札幌市中央区南１条西１２丁目４−１８２ＡＳビル２Ｆ
　　　　　０１１−５９６−６１５４　　　


北海道新聞さん２４日付の「さっぽろ１０区」に取り上げて頂きました。
店主和田と遠藤さんです。

１０月２４日（火）

終日外出しておりますので、
実店舗はお休み致します。


ご不便おかけしますがよろしくお願い致します。

今週の営業時間は下記の通りです。
ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。

１１月２１日（火）　１４時より営業
１１月２３日（木）　１１時〜１３時まで営業
１１月２４日（金）　１４時より営業

下記の日程の営業時間が変更になります。
よろしくお願いいたします。

１２月５日（火）　１１時〜１５時まで
１２月６日（水）　１１時〜１５時まで

最近、テーブウェアのアイテムの中で「カトラリー」に興味があり
当店内も以前にも増してカトラリーのアイテムも増えてきています。
そのきっかけになったのが　ポルトガルのブランド「クチポール」

私自身、レストランで使われていたのを見て一目惚れし、ブランド名を調べ
２年半前取り扱いをスタート。
レストランにそしてご家庭用にと、多くの皆様に手にとって頂きました。

その時、思ったこと
それは「いつかカトラリー展を企画したい」ということ。
そんな思いを秘めながら、店内にはクチポールだけでなく、他のブランドを見つけたり、今までお取引があるブランドを
改めて見直したりし、ほんの数年で勧め方の幅が広がっていきました。

店内にある見慣れていた商品の一回り小さいサイズを取り寄せて、ディスプレイしてみる。
ザイスが変わると、初めて出会ったかのように新鮮で、その愛くるしさに、ちょっと目立つようにディスプレイ。
すると、反応し一緒に感動してくださるお客様に出会うと、嬉しくなってしまいます。

同じプレートを使用しても、カトラリーの種類やサイズが変わるだけで表情ががらりと変わること。
この仕事に数十年携わっているのにも関わらず、新鮮な気持ちにさせてくれたきっかけのが「カトラリー」

先日、来店されたお客様も、気に入ったプレートを手に取り、「色々組合わせてみて良いですか？」と、
昔遊んだ着せ替え人形のように、楽しんでおられた姿も、とてもうれしい光景でした。

以前から、お取引がある　ホームビルダー(株)アートホーム様が運営する
「家具と贈り物、自然なワイン　イル・ドーノ札幌店」

今年の６月、新社屋の２ＦにＯＰＥＮ。
その際、店長の福田さんから
　　　　「和田さん！カトラリー展をやりたいです！」と声をかけて頂きました。
私の秘めていた思いは知りません。
なので、飛び上がるほどうれしかったのです。
福田店長も「念願でした！」と。

来年１月、思いが形になります。

それも、とびっきりの空間で・・・・・




ｰ【カトラリー展】ｰ

日時：２０１８年１月６日（土）ー１月１４日（日）
　　　Ｏｐｅｎ　１１：００〜１８：００
　　　　※９日（火）は定休日・最終日は１７：００終了
場所：家具と贈り物、自然なワイン　イル・ドーノ札幌店
　　　〒００５−００３０　札幌市南区南３０条西８丁目５番
　　　ＴＥＬ０１１−５８２−８６８３

参加ブランド

　カイ・ボイスン（デンマーク）
　クチポール（ポルトガル）
　ゲンセ（スゥエーデン）
　シャトーラギオール（フランス）
　ジャンデュボ・ライヨール（フランス）
　ジャンデュボ・ティエール（フランス）
　ペルスバル（フランス）
　ベロ・イノックス（ポルトガル）
　輪島キリモト（石川県）
　その他・・・

各ブランドナイフフォーク等のカトラリーやカトラリーレスト、輪島塗の箸や箸置き、
ソムリエナイフ等のワイングッズが並びます。

※　当店でも定番で展示しておりますが、
　　今回はアイテムやカラーバリエーション等
　　豊富に取り揃えております。
　　なかなか無い機会ですので、どうぞお見逃しなく・・・


私も１月６、７、８日、そして１３日、１４日在店予定です。

　　　　
イル・ドーノ様　ＦＢ

イル・ドーノ様　ＨＰ

アートホーム様　ＨＰ

店長の福田　愛さん

２０１７年もあと数時間で終わろうとしております。
お店を始めて、４度目の年を越えます。
今年も多くの皆様に大変お世話になりました。

来年もより一層、使い手の皆さまへ、作り手の魅力を発信する
伝え手として励んでいきたいと思っております。
どうぞよろしくお願いいたします。

来年も早々にイベント開催があり、実店舗稼働日が月半ばになってしまいます。
ご不便をおかけします。電話は転送で繋がりますのでお気軽にご利用ください。
◆　１月４日（木）まで　お正月お休み
◆　１月５日（金） 　イベント準備の為、実店舗お休み
◆　１月６日（土）　 イベント出店の為、実店舗お休み
◆　１月７日（日） 　イベント出店の為、実店舗お休み
◆　１月８日（月） 　イベント出店の為、実店舗お休み
◆　１月９日（火）　　通常営業
◆　１月１０日（水）　終日外出の為、実店舗お休み
◆　１月１１日（木）　終日外出の為、実店舗お休み
◆　１月１２日（金）　通常営業
◆　１月１３日（土）　イベント出店の為、実店舗お休み
◆　１月１４日（日）　イベント出店の為、実店舗お休み
◆　１月１５日（月）　通常営業

電話は５日より転送で繋がります。
（０１１−５９６−６１５４です。すぐに出られない場合もございますので
　ご用件のある方は留守電に伝言をお願い致します。）


※１月より開催する作品展【カトラリー展】をインテリアショップ「イル・ドーノ札幌店」の紹介です

年明け早々の６日から、市内インテリアショップ「イル・ドーノ札幌店」様で
開催する【カトラリー展】のプロデュースをさせていただいております。

ただいま、自店舗で事前準備中。
準備しながらなので、今回すべてご紹介できませんが

２つの、ブランドを紹介をしたいと思います。

デンマークのカトラリーブランド　【ＫＡＹ　ＢＯＪＥＳＥＮ】（カイ ボイスン）
デンマーク王室御用達で、北欧をはじめ世界各国で愛されているブランドです。
北欧のインテリアに興味がある方はご存知の方も多いと思います。



今回シリーズ全ての商品をご覧頂けます。
ディナーサイズやデザートサイズのナイフ、フォーク類をはじめ、ケーキフォークやティースプーン等良く使われる用途やサイズの他
ロブスターフォーク（カニ用にお勧め）やオイスターフォーク、ミートフォークなどなど
２５種類程度が一同に並びます。

カトラリーを選ぶ基準のひとつとして、重さも重要なポイント。
是非、手に取ってご覧ください。


小さいお子様用に、ベビーサイズのカトラリーもご用意しております。


そして、カイ・ボイスンのステンレス製のカトラリーは、新潟県燕市にある金属メーカー「大泉物産」社が製造しております。
どういった経緯でそうなったのかは、（とっても心が温まるエピソードです。）作品展の中でご紹介しております。


又、今回大泉物産様の全面的な協力で、製造工程のパネル展示もしております。
　

そして、もう一つ


【Ｊｅａｎ　Ｄｕｂｏｓｔ ＬＡＧＵＩＯＬＥ】（ジャン・デュボ　ライオール)
製品にも付いている蜂（マルハナバチ)は製造されている地域の象徴。

カラーバリエーションも豊富なのが、このブランドの特徴ですが、機能性も抜群で、
今回用意するステーキナイフも切れ味には定評があります。


ちょっとした業界話・・・こちらのブランドの正規輸入元の「ザッカワークス」社。
当初は、一般小売店向けに展開してましたが、レストラン用でもここ最近使われるケースが多くなりました。
年数回東京で開催される、業界向けの大きな展示会。数年前までは、一般小売店向け対象の展示会のみの
出展でしたが、昨年頃よりホテル・レストラン向けの展示会にも出店しています。
プロも認めるブランドとして、更に需要が高くなりそうです。

画像のアイテムの他、チーズ用ナイフや、木柄のステーキナイフも登場します。

以上、今回は２ブランドのみのご紹介ですが、まだまだ個性あふれる国内外のブランドが
並びます。

大泉物産様を始め、今回様々なメーカー・商社様のご協力のもと実現した催しです。

ｰ【カトラリー展】ｰ

日時：２０１８年１月６日（土）ー１月１４日（日）
　　　Ｏｐｅｎ　１１：００〜１８：００
　　　　※９日（火）は定休日・最終日は１７：００終了
場所：家具と贈り物、自然なワイン　イル・ドーノ札幌店
　　　〒００５−００３０　札幌市南区南３０条西８丁目５番
　　　ＴＥＬ０１１−５８２−８６８３

参加ブランド

　カイ・ボイスン（デンマーク）
　クチポール（ポルトガル）
　ゲンセ（スゥエーデン）
　シャトーラギオール（フランス）
　ジャンデュボ・ライヨール（フランス）
　ジャンデュボ・ティエール（フランス）
　ペルスバル（フランス）
　ベロ・イノックス（ポルトガル）
　輪島キリモト（石川県）
　その他・・・

各ブランドナイフフォーク等のカトラリーやカトラリーレスト、輪島塗の箸や箸置き、
ソムリエナイフ等のワイングッズが並びます。

※　当店でも定番で展示しておりますが、
　　今回はアイテムやカラーバリエーション等
　　豊富に取り揃えております。

６日からはじまりました【カトラリー展】

モノ（商品）を間近で触れてほしい、そして、ブランドストーリーやコンセプトを
一言でもお伝えしたいと思い、イル・ドーノ札幌店さまで３日間過ごしました。

例えば、
「フランスのペルスヴァルのオーナーのルイシャルルは、
　　　　　　　かつては星付きレストランのシェフだったこと」
また、
「デンマークのカトラリーブランドのカイボイスンのスレンレス製のモノは
　　　　　新潟の燕市のカトラリー金属メーカーの技術が認められ　
　　　　　　　　　　　　　　　　大泉物産が一手に引き受けている」

とか、

「クチポールのカラーバリエーションの多さに迷われているお客様に、
ご使用いただいているレストランの面白い使い方のエピソードを話したり」

とか、

「輪島塗などの漆器の工程の多さ、長さのことについてご説明したり」
など、
モノのコトを知ることによってより愛着を感じて頂けたらと思いながら、ご案内させて頂きました。
「イル・ドーノ札幌店」。本日、火曜日はお休みで、明日から日曜日の１４日まで開催しております。

先日、ご来店頂いたＴさん。いつも、当店にも来て頂いている方です。
画像の撮り方が素敵なので、Ｔさんの画像で、展示会の様子をご案内します。（ほんの数枚だけ店主撮影）