うつわ展が始まって明日でちょうど一週間。早いもので折り返し地点。

普段は、グラスもうつわも展示していますが、毎年この期間は、うつわをメインに展示しています。
メイン料理用のうつわを一新したい
来年のオープンに向けて、イメージを膨らませたい
うつわが好きな女子をお連れ頂いた、料理教室の先生

最近、漆器という素材にも思いが傾いています。
何故だかわかりません。気がついたら、硝子を好きになっていたように、ふっと寄り添いたくなる素材。
自分がお店を始めて、徐々に育っていった・・ように思います。
磁器、陶器や硝子と違い、温もりを感じ、木地ものと違い漆の色の深みを感じる。
又、硝子と合わせた姿はお互い引き立てあっているように思います。

昨日から始まった「カフェ レストランのうつわ２０１６」
会期前まで全ブランドを紹介する予定でしたが、ごめんなさい。間に合いませんでした。

今日ご紹介するのは、業務用に特化し、産地がすべて岐阜県のブランドを３つご紹介します。

まずは、

今年、お取引を始めた
Ｕ−ＰＲＯＤＵＣＴＳ（ユープロダクツ）


業務用よりも雑貨店などの一般小売り向けのうつわを企画制作しているブランドです。
商品を見ていると、カフェ向けのうつわが多いことから、提案し納入するケースが増えてきています。

◆すずかみ　

紙のように薄い錫のお皿

ブランドは「ｓｙｏｕｒｙｕ」
明治４２年創業以来、寺院用のおりんを専門に製造しているシマタニ昇龍工房の自社ブランドです。

今日は前置きなく紹介しましょう。

◆ＪＡＲＳ（ジャス）

当店が開業してから取り扱い商品展示しているブランド。
市内のレストランにもお使い頂いております。

「カフェ レストランのうつわ２０１６」
いよいよ、今週金曜日から始まります。

続々と作り手から商品が送られてきています。
今日ご紹介するのは

誠に勝手ですが、当店イベント準備の為、下記の通りお休みを頂きます。


１１月１０日　　１５時より休業
１１月１１日　　 終日休業

いよいよ来週１２日からはじまります。

「カフェ　レストランのうつわ２０１６」
１２月（土）〜２５日（金）まで開催いたします。

商品が少しづつ入荷してきています。

当店で食器のお手伝いをさせて頂きました。

食器等の商品を発送する時に、ドライバーさんに必ずといって良いほど「店名書いてください」と言われることが多く
最近は宛名欄に「（店名）４５３９５」様　と明記しています。

お店の名前は「４５３９５」（しこうさくご）